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Besonders geeignet für:
Von abgedreht bis ausgezuzelt
Wer macht die beste Weißwurst?
Voller Wonne pocht das fränkische Herz beim deftigen Weißwurstfrühstück. Das ist Heimatgefühl! Doch wie viele Handgriffe sind eigentlich nötig, um Ihnen diese Gaumenfreude auf den Teller zu zaubern? Was steckt in der Wurst?
Beim Forchheimer Weißwurst-Workshop nimmt Sie Metzgermeister Michael Reif unter seine Fittiche, um alle Fragen um das Mysterium des Brotzeitlieblings aufzuklären.
Gemeinsam stellen Sie Ihre eigenen Weißwürste her: Füllen, abdrehen, zubereiten und natürlich verkosten stehen auf dem Programm. Dabei lernen Sie nicht nur die Technik des begnadeten Wurstherstellers kennen, sondern erfahren auch, wie die Weißwurst standesgemäß verzehrt wird.
Und dann ist es natürlich Zeit: Sie dürfen Ihre Würste mit Brezel, süßem Senf und einem Seidla Forchheimer Bier verkosten!
Lust auf ein Weißwurstfrühstück der besonderen Art? Dann melden Sie sich gleich an.
Angebot für Einzelpersonen und Gruppen auf Deutsch
Leistungen:
• Führung durch die heiligen Hallen des Metzgermeisters
• Herstellung der eigenen Weißwurst
• Gemeinsame Brotzeit mit einem Paar Weißwürsten, frischer Brezel, süßem Senf sowie einem Seidla Forchheimer Bier
Teilnehmerzahl:
min. 8 Personen
max. 20 Personen
Dauer:
2 Stunden
Preis:
39,00 € pro Person
Bezahlung:
Bar/EC vor Ort
Treffpunkt:
Metzgerei Schweizer & Reif, Hauptstraße 44, 91301 Forchheim
Termine für Einzelpersonen:
Samstag, 30.05.2026 um 10.00 Uhr
Samstag, 27.06.2026 um 10.00 Uhr
Samstag, 19.09.2026 um 10.00 Uhr
Samstag, 10.10.2026 um 10.00 Uhr
Anmeldung erforderlich bis spätestens Donnerstag vor dem Termin in der Tourist-Information!
Gruppenführungen:
Auf Anfrage
Nächste Termine
Sa.
30
Mai 2026
10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Sa.
27
Juni 2026
10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Sa.
19
Sept. 2026
10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Sa.
10
Okt. 2026
10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
| Kategorie | Festpreis |
|---|---|
| pro Person | 39,00 € |
Tourist-Information Forchheim
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Fränkisch. Deftig. Wurst.
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geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten - Büro:
Vom 1. Mai bis 30. September
täglich von 09.00 Uhr – 17.00 Uhr geöffnet.
Vom 1. Oktober bis zum 30. April erreichen Sie uns telefonisch
von Montag bis Freitag von 10.00 Uhr – 16.00 Uhr,
Termine im Büro nach Vereinbarung.
Sämtliche Infos und Buchungsmöglichkeiten findet Ihr unter aktiv-reisen.com
Forchheimer Str. 14, 91346 Wiesenttal
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Willkommen! Welcome! Bienvenido!
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April - Oktober
Dienstag - Sonntag, Feiertag 10.00 - 17.00 Uhr
November - März
- Mittwoch, Donnerstag 13.00 - 16.00 Uhr
- Sonntag, Feiertag 13.00 - 17.00 Uhr
Sonderöffnungszeiten in der Adventszeit vom 28.11.2026 - 06.01.2027
- Montag - Freitag 15.00 - 18.00 Uhr
- Samstag, Sonntag, Feiertag 13.00 - 18.00 Uhr
- Geschlossen am 24., 25., 31.12., 01.01.
Sonderöffnungszeiten in der Osterzeit vom 27.03. - 12.04.2026
- Täglich 10.00 - 17.00 Uhr
Erlebnismuseum Rote Mauer
April - Oktober jeden Sonntag 10.00 - 17.00 Uhr
Führungen
- Letzter Sonntag im Monat um 14.30 Uhr
- und nach Vereinbarung
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geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 09:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 09:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
| Freitag | 09:00 - 18:00 |
| Samstag | 09:00 - 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Montags Ruhetag
Hauptstr. 15, 91301 Forchheim
Jeden 2. und 4. Freitag im Monat von 9:30 Uhr - 14:00 Uhr.
Paradeplatz, 91301 Forchheim
Bauernmarkt auf dem Paradeplatz!
Fr., 27.03.2026 bis Fr., 27.03.2026 und weitere
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 08:30 - 23:00 |
| Dienstag | 08:30 - 14:00 |
| Mittwoch | 08:30 - 21:00 |
| Donnerstag | 08:30 - 14:00 |
| Freitag | 08:30 - 23:00 |
| Samstag | 08:30 - 14:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim
Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!
jetzt geöffnet
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 10:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
| Freitag | 10:00 - 22:00 |
| Samstag | 10:00 - 22:00 |
| Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Montag Ruhetag
Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim
“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.
jetzt geöffnet
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 10:00 - 22:00 |
| Dienstag | 10:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
| Freitag | 10:00 - 22:00 |
| Samstag | 10:00 - 22:00 |
| Sonntag | 09:00 - 22:00 |
Feiertag 9.00 - 13.00 Uhr
Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim
Die älteste noch betriebene Brauerei in Forchheim braut seit 1554!
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 07:30 - 18:00 |
| Dienstag | 07:30 - 18:00 |
| Mittwoch | 07:30 - 18:00 |
| Donnerstag | 07:30 - 18:00 |
| Freitag | 07:30 - 18:00 |
| Samstag | 08:00 - 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Hauptstraße 44, 91301 Forchheim
Regionale und hausgemachte Spezialitäten
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | 06:30 - 14:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Paradeplatz, 91301 Forchheim
Wochenmarkt auf dem Paradeplatz!
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 11:30 - 14:15 |
| Mittwoch | 11:30 - 14:15, 16:00 - 20:00 |
| Donnerstag | 11:30 - 14:15, 16:00 - 20:00 |
| Freitag | 11:30 - 14:15, 18:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 14:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Restaurant
Di 11:30 - 14:15
Mi 11:30 - 14:15 + 16:00 - 20:00
Do 11:30 - 14:15 + 16:00 - 20:00
Fr 11:30 - 14:15 + 18:00 - 22:00
Sa 11:30 - 14:00
Mo/So/Feiertag geschlossen
Fischladen
Di - Fr 08:00 - 18:00
Sa 08:00 - 13:00
Feinkostladen
Di 09:00 - 16:00
Mi/Do/Fr 09:00 - 20:00
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Hornschuchallee 25, 91301 Forchheim
Fische, Feinkost, Delikatessen
Fancy Food, Regional, Mediterranean, International
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 08:30 - 18:00 |
| Dienstag | 08:30 - 18:00 |
| Mittwoch | 08:30 - 18:00 |
| Donnerstag | 08:30 - 18:00 |
| Freitag | 08:30 - 18:00 |
| Samstag | 08:30 - 17:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Montag - Freitag 08:30 - 18:00
Samstag 08:30 - 17:00
Sonn- und Feiertag geschlossen
Holzstraße 10, 91301 Forchheim
Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!
Vegan, Vegetarian, Regional
Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung. Tel.: +49 9191 32883
Am Hohen Zorn 21, 91301 Forchheim
Scharfes Gemüse aus Forchheim
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | geschlossen |
Urlaub vom 06.09. - 20.09.2025
Dienstag und Mittwoch:
14:00 Uhr - 19:00 Uhr
Donnerstag und Freitag:
14:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag:
10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Hauptstraße 5, 91301 Forchheim
Weinprobierstube und Weinverkauf!
Nürnberger Straße 20a, 91301 Forchheim
Kapellenstr. 14, 91301 Forchheim
Passionskrippenausstellung
Fr., 27.03.2026 bis Fr., 27.03.2026
Käsröthe 4, 91301 Forchheim
Der reine Stadtkurs verwandelt Forchheim in eine Sportarena. Die max. 500 Teilnehmer können wählen zwischen der Jedermann-Distanz 500m/18km/5km die auch als Staffel absolviert werden kann und der Schüler Fitnessdistanz 300m/9km/2,5km.
So., 14.06.2026 bis So., 14.06.2026
Auf den Kellern, 91301 Forchheim
im Forchheimer Kellerwald unter dem Motto: So viele Wege nach der Schule wie noch nie
Sa., 09.05.2026 bis Sa., 09.05.2026
Dechant-Reuder-Straße 8, 91301 Forchheim
Entdeckungsreise in die digitale Zukunft
Di., 18.08.2026 bis Di., 18.08.2026
Am Radweg nach Kersbach, 91301 Forchheim
Sicher unterwegs mit Fahrrad und Pedelec/E-Bike Früher sind Sie gerne Radgefahren und möchten nach längerer Pause etwas für die Gesundheit tun? Sie trauen sich nach einem Sturz noch nicht wieder aufs Rad?
Di., 28.07.2026 bis Di., 28.07.2026
Am Radweg nach Kersbach, 91301 Forchheim
Sicher unterwegs mit Fahrrad und Pedelec/E-Bike Früher sind Sie gerne Radgefahren und möchten nach längerer Pause etwas für die Gesundheit tun? Sie trauen sich nach einem Sturz noch nicht wieder aufs Rad?
Do., 09.04.2026 bis Do., 09.04.2026
Am Radweg nach Kersbach, 91301 Forchheim
Sicher unterwegs mit Fahrrad und Pedelec/E-Bike Früher sind Sie gerne Radgefahren und möchten nach längerer Pause etwas für die Gesundheit tun? Sie trauen sich nach einem Sturz noch nicht wieder aufs Rad?
Di., 19.05.2026 bis Di., 19.05.2026
Fritz-Hoffmann-Str. 3, 91301 Forchheim
Kinder bewegen sich gerne - aber lieber auf Rädern als zu Fuß und mit Freunden und Freundinnen
Sa., 16.05.2026 bis Sa., 16.05.2026
Zur Staustufe, 91301 Forchheim
Kinder bewegen sich gerne - aber lieber auf Rädern als zu Fuß und mit Freunden und Freundinnen
Sa., 20.06.2026 bis Sa., 20.06.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Sternfahrt rund ums Walberla für ALLE - unterschiedlich lange Touren, Bio-Bike, E-Bike, Mountainbike, mehrere Tourenleiter - alle Touren enden bei einer gemeinsamen Einkehr auf dem Pretzfelder Keller
So., 28.06.2026 bis So., 28.06.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Abendausflug zum Utzkeller
Fr., 03.07.2026 bis Fr., 03.07.2026
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Aisch und Biengartner Weiher - Freundschaftstour mit dem RSV
So., 19.07.2026 bis So., 19.07.2026
Bahnhofsplatz 1, 91301 Forchheim
Alexandrinenhütte zwischen Franken und Thüringen von Coburg übers Lautertal bis Sonneberg
So., 03.05.2026 bis So., 03.05.2026
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Über Strullendorf und vorbei an Schloss Seehof erreichen wir nördlich von Memmelsdorf Drosendorf. Beim Göller im Bierkeller stärken wir uns bevor es über Meedensdorf und Buttenheim heim geht.
So., 31.05.2026 bis So., 31.05.2026
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Der Fränk. Freizeitbus bringt uns ab EBS nach Hollfeld. Nach kurzer Erkundung gehts über Kainach zur Einkehr nach Wadendorf. Wir queren über die Höhen zum Aufsesstal und ins Wiesenttal zurück.
So., 05.07.2026 bis So., 05.07.2026
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Nach Herzogenaurach zum Ökofest in den Weihersbachanlagen und zurück nach Forchheim
So., 26.04.2026 bis So., 26.04.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Über Weingarts und Igensdorf kommen wir ins Eckentaler Gebiet. Nach der Mittagskehr in Kirchröttenbach erfolgt der Heimweg über Neunkirchen am Brand.
So., 10.05.2026 bis So., 10.05.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Start am Nürnberger Tor, fahren im Regnitztal Richtung und durch Erlangen, Brucker Lache, vorbei am Airport Nürnberg zum Biergarten Marienberg
Fr., 01.05.2026 bis Fr., 01.05.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Durch den Wiesentgrund nähern wir uns schlängelnd Ebermannstadt.
Do., 30.04.2026 bis Do., 30.04.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Die Thementour führt uns zum vermutlich kleinsten Freilichtmuseum Bayerns. Wir starten Richtung Eggolsheim und umrunden den Schießberg.
Do., 30.07.2026 bis Do., 30.07.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Die Thementour führt zur Schleuse 94. Dort erzählt uns ein Kind des Kanals, dessen Großvater Kanalmeister auf Schleuse 63 war, ein wenig über die damalige Schleuserei und das Leben im Kanalhaus.
Do., 25.06.2026 bis Do., 25.06.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Mit Unterstützung durchs Windrad erklimmen wir den Ochsenkopf. Die Mittagseinkehr findet im Weißen Ross statt. Kaffeeklatsch ggfs. auf der Rückfahrt.
So., 07.06.2026 bis So., 07.06.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Von Forchheim radeln wir Richtung Osten
So., 17.05.2026 bis So., 17.05.2026
Streckerplatz 1, 91301 Forchheim
Wir radeln zuerst durch den Kellerwald und peilen das Walberla an. Die Tour ist schwer, hat eher Mountainbike-Charakter, Fahr- und Schaltsicherheit erforderlich.
So., 12.07.2026 bis So., 12.07.2026