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Besonders geeignet für:
Von abgedreht bis ausgezuzelt
Wer macht die beste Weißwurst?
Voller Wonne pocht das fränkische Herz beim deftigen Weißwurstfrühstück. Das ist Heimatgefühl! Doch wie viele Handgriffe sind eigentlich nötig, um Ihnen diese Gaumenfreude auf den Teller zu zaubern? Was steckt in der Wurst?
Beim Forchheimer Weißwurst-Workshop nimmt Sie Metzgermeister Michael Reif unter seine Fittiche, um alle Fragen um das Mysterium des Brotzeitlieblings aufzuklären.
Gemeinsam stellen Sie Ihre eigenen Weißwürste her: Füllen, abdrehen, zubereiten und natürlich verkosten stehen auf dem Programm. Dabei lernen Sie nicht nur die Technik des begnadeten Wurstherstellers kennen, sondern erfahren auch, wie die Weißwurst standesgemäß verzehrt wird.
Und dann ist es natürlich Zeit: Sie dürfen Ihre Würste mit Brezel, süßem Senf und einem Seidla Forchheimer Bier verkosten!
Lust auf ein Weißwurstfrühstück der besonderen Art? Dann melden Sie sich gleich an.
Angebot für Einzelpersonen und Gruppen auf Deutsch
Leistungen:
• Führung durch die heiligen Hallen des Metzgermeisters
• Herstellung der eigenen Weißwurst
• Gemeinsame Brotzeit mit einem Paar Weißwürsten, frischer Brezel, süßem Senf sowie einem Seidla Forchheimer Bier
Teilnehmerzahl:
min. 8 Personen
max. 20 Personen
Dauer:
2 Stunden
Preis:
39,00 € pro Person
Bezahlung:
Bar/EC vor Ort
Treffpunkt:
Metzgerei Schweizer & Reif, Hauptstraße 44, 91301 Forchheim
Termine für Einzelpersonen:
Samstag, 30.05.2026 um 10.00 Uhr
Samstag, 27.06.2026 um 10.00 Uhr
Samstag, 19.09.2026 um 10.00 Uhr
Samstag, 10.10.2026 um 10.00 Uhr
Anmeldung erforderlich bis spätestens Donnerstag vor dem Termin in der Tourist-Information!
Gruppenführungen:
Auf Anfrage
Nächste Termine
Sa.
19
Sept. 2026
10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Sa.
10
Okt. 2026
10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
| Kategorie | Festpreis |
|---|---|
| pro Person | 39,00 € |
Tourist-Information Forchheim
Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim
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Fränkisch. Deftig. Wurst.
Sa., 26.09.2026 bis Sa., 26.09.2026
Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim
Blick hinter die Kulissen der Brauerei Neder!
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 09:00 - 17:00 |
| Dienstag | 09:00 - 17:00 |
| Mittwoch | 09:00 - 17:00 |
| Donnerstag | 09:00 - 17:00 |
| Freitag | 09:00 - 17:00 |
| Samstag | 09:00 - 17:00 |
| Sonntag | 09:00 - 17:00 |
Öffnungszeiten - Büro:
Vom 1. Mai bis 30. September
täglich von 09.00 Uhr – 17.00 Uhr geöffnet.
Vom 1. Oktober bis zum 30. April erreichen Sie uns telefonisch
von Montag bis Freitag von 10.00 Uhr – 16.00 Uhr,
Termine im Büro nach Vereinbarung.
Sämtliche Infos und Buchungsmöglichkeiten findet Ihr unter aktiv-reisen.com
Forchheimer Str. 14, 91346 Wiesenttal
Aktiv Reisen - outdoor erleben! Unter diesem Motto bieten wir Ihnen ein facettenreiches Angebot. Vom Kanuverleih, Bogenschießen, Radverleih, Höhlenbefahrungen, Teamevents und vieles mehr...
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Dienstag - Sonntag, Feiertag 10.00 - 17.00 Uhr
November - März
Mittwoch, Donnerstag 13.00 - 16.00 Uhr
Sonntag, Feiertag 13.00 - 17.00 Uhr
Happy Hour im Pfalzmuseum. Langer Donnerstag im Pfalzmuseum: 10. September von 17:00 bis 20:00 Uhr
Familienführung ohne Voranmeldung: 20.09.2026 um 14:30 Uhr
Sonderöffnungszeiten in der Adventszeit: 28. November 2026 bis 06. Januar 2027: Mittwoch/ Donnerstag 13:00 bis 16:00 Uhr, Freitag, Samstag, Sonntag 14:00 bis 18:00 Uhr, 27.12. 13 :00 bis 17:00 Uhr, 24., 25., 26. und 31. Dezember und 01. Januar geschlossen.
Sonderöffnungszeiten in der Osterzeit vom 19.03. - 04.04.2027
Täglich 10.00 - 17.00 Uhr
Erlebnismuseum Rote Mauer
April - Oktober jeden Sonntag 10.00 - 17.00 Uhr
Führungen
Letzter Sonntag im Monat um 14.30 Uhr
und nach Vereinbarung
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geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 09:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 09:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
| Freitag | 09:00 - 18:00 |
| Samstag | 09:00 - 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Montags Ruhetag
Hauptstr. 15, 91301 Forchheim
Jeden 2. und 4. Freitag im Monat von 9:30 Uhr - 14:00 Uhr.
Paradeplatz, 91301 Forchheim
Bauernmarkt auf dem Paradeplatz!
Fr., 11.09.2026 bis Fr., 11.09.2026 und weitere
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 08:30 - 23:00 |
| Dienstag | 08:30 - 14:00 |
| Mittwoch | 08:30 - 21:00 |
| Donnerstag | 08:30 - 14:00 |
| Freitag | 08:30 - 23:00 |
| Samstag | 08:30 - 14:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim
Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 10:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
| Freitag | 10:00 - 22:00 |
| Samstag | 10:00 - 22:00 |
| Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Montag Ruhetag
Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim
“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 10:00 - 22:00 |
| Dienstag | 10:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
| Freitag | 10:00 - 22:00 |
| Samstag | 10:00 - 22:00 |
| Sonntag | 09:00 - 22:00 |
Feiertag 9.00 - 13.00 Uhr
Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim
Die älteste noch betriebene Brauerei in Forchheim braut seit 1554!
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 07:30 - 18:00 |
| Dienstag | 07:30 - 18:00 |
| Mittwoch | 07:30 - 18:00 |
| Donnerstag | 07:30 - 18:00 |
| Freitag | 07:30 - 18:00 |
| Samstag | 08:00 - 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Hauptstraße 44, 91301 Forchheim
Regionale und hausgemachte Spezialitäten
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | 06:30 - 14:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Paradeplatz, 91301 Forchheim
Wochenmarkt auf dem Paradeplatz!
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 11:30 - 14:15 |
| Mittwoch | 11:30 - 14:15, 16:00 - 20:00 |
| Donnerstag | 11:30 - 14:15, 16:00 - 20:00 |
| Freitag | 11:30 - 14:15, 18:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 14:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Restaurant
Di 11:30 - 14:15
Mi 11:30 - 14:15 + 16:00 - 20:00
Do 11:30 - 14:15 + 16:00 - 20:00
Fr 11:30 - 14:15 + 18:00 - 22:00
Sa 11:30 - 14:00
Mo/So/Feiertag geschlossen
Fischladen
Di - Fr 08:00 - 18:00
Sa 08:00 - 13:00
Feinkostladen
Di 09:00 - 16:00
Mi/Do/Fr 09:00 - 20:00
Sa 09:00 - 14:30
Hornschuchallee 25, 91301 Forchheim
Fische, Feinkost, Delikatessen
Fancy Food, Regional, Mediterranean, International
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 08:30 - 18:00 |
| Dienstag | 08:30 - 18:00 |
| Mittwoch | 08:30 - 18:00 |
| Donnerstag | 08:30 - 18:00 |
| Freitag | 08:30 - 18:00 |
| Samstag | 08:30 - 17:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Montag - Freitag 08:30 - 18:00
Samstag 08:30 - 17:00
Sonn- und Feiertag geschlossen
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Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!
Vegan, Vegetarian, Regional
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Am Hohen Zorn 21, 91301 Forchheim
Scharfes Gemüse aus Forchheim
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 14:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 14:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 14:00 - 22:00 |
| Freitag | 14:00 - 22:00 |
| Samstag | 10:00 - 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Di, Mi: 14.00 Uhr - 18.00 Uhr
Do, Fr: 14.00 Uhr - 22.00 Uhr
Sa: 10.00 Uhr - 13.00 Uhr
Hauptstraße 5, 91301 Forchheim
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Kapellenstr. 14, 91301 Forchheim
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Die Tour führt über Hetzles, Kirchrüsselbach, nach Hohenschwärz weiter fahren wir über Hetzelsdorf undPretzfeld zurück nach Forchheim
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Schulstraße 1/3, 91301 Forchheim
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