Kellerwald in Forchheim

Eine herrliche Umgebung, Schatten spendende Bäume, kühles Bier aus verschiedenen Forchheimer Brauereien und preiswerte fränkische Küche - das ist der Forchheimer Kellerwald!

In früheren Zeiten als es noch keine Kältemaschine gab, wurde das Bier in der Altstadt gebraut und dann zur Reifung und Lagerung in den Kellerwald gebracht. Ein unterirdisches Labyrinth aus kilometerlangen Gängen diente seit mehr als 400 Jahren der Reife und Lagerung des Gerstensaftes. Früher empfahl es sich, das Bier gleich zu trinken, wo man es lagert. Tische und Bänke wurden im Kellerwald aufgeschlagen – die Kellerwirtschaften entstanden. Meist ist über dem Keller ein Schankbetrieb errichtet worden, daraus entstand die Redewendung „auf den Keller gehen“.

Mit 23 Bierkellern auf einer Fläche von rund 20.000 m² kann der Forchheimer Kellerwald zu Recht als größter Biergarten der Welt bezeichnet werden.

Durch moderne Brautechniken verloren die Felsenkeller ihre ursprüngliche Bedeutung als „Bierlager“. Heute genießen Einheimische und Gäste gemeinsam die einmalige Atmosphäre von Entschleunigung und Geselligkeit bei fränkischem Bier und regionalen Spezialitäten.

Die offizielle Bierkellersaison ist von April bis Oktober, doch auch im Winter kann man sich in den ganzjährig geöffneten Kellerwirtschaften kulinarisch verwöhnen lassen. Ende Juli findet 11 Tage lang das Annafest im Kellerwald statt.

Seit dem 7. Juni 2021 dürfen Gastwirtschaften drinnen und draußen bis 24 Uhr öffnen, solange die 7-Tage-Inzidenz unter 100 liegt.

Wichtige Informationen rund um Corona für Ihren Bierkeller Besuch!

Bei folgenden Bierkellern können Sie einen Platz reservieren:

Eichhorn-Keller, Tel. +49 9191 60626, +49 176 21931750
April-September bei schönem Wetter: Mi-Fr ab 16.00 Uhr, Sa, So+Feiertag ab 11.00, Mo+Di Ruhetag

Glocken-Keller, Tel. +49 9191 14035, +49 157 77728057
Mo, Mi, Do, Fr ab 15.30 Uhr, Sa ab 11.00 Uhr, So+Feiertag ab 10.00 Uhr, Di Ruhetag

Greif's Keller, Tel. +49 9191 14735
Di-Sa ab 16.00 Uhr, So+Feiertag ab 11.00 Uhr, Mo Ruhetag

Hebendanz-Keller Tel. +49 160 90251346
April-September bei schönem Wetter: Täglich ab 12.00 Uhr

Neder-Keller, Tel. +49 9191 2885
Mo, Di, Fr ab 17.00 Uhr, Sa, So+Feiertag 11.00-14.00 Uhr + ab 17.00 Uhr, Mi+Do Ruhetag

Schaufelkeller, Tel. +49 9191 66582
Do-So ab 17.00 Uhr, Mo-Mi Ruhetag

Schindler-Keller, Tel. +49 1512 8981267
Mo-Fr ab 16.00 Uhr, Sa ab 12.00 Uhr, So+Feiertag ab 11.00 Uhr

Schlössla-Keller, Tel. +49 171 3666665
Mo-Fr ab 16.00 Uhr, Sa+So bereits früher

Winterbauer-Keller, Tel. +49 157 82237995
noch keine Öffnung vorgesehen Fr und Sa ab 17.00, So - Do Ruhetag, Gruppenreservierungen und geschlossene Veranstaltungen auch zu anderen Zeiten möglich


Öffnungszeiten ohne Gewähr. Bitte bedenken Sie, dass die Öffnungszeiten der Bierkeller zum Teil auch wetterabhängig sind. Einige Bierkeller haben im Winter geschlossen.

Die städtischen öffentlichen Toiletten am mittleren Festplatz und auf den oberen Kellern sind von Freitag - Sonntag und Feiertags von 15.00 - 20.00 Uhr geöffnet.